林邸カフェも日課に…？
おはようございます。
昨日のカミナリと雨はすごかったですね。
光ってから音が鳴るまで時間があったので離れたところでのカミナリだったのでしょうか？
それにしても宿毛は暗いからか、よく光りますｗｗ
まだまだ、梅雨は続きますが頑張っていきましょう(^^♪
本日はオーナーさんからの頂き物をご紹介したいと思います！
以前もチラッと紹介させて頂いたことがあるのですが…
記事はコチラ↓
土佐ジロー卵です！！
僕たち家族全員が好きな卵で、大変嬉しいです！
毎日、卵のコクを味わって頂いています。
本当にありがとうございました(^O^)
そして、こんなケースに入った土佐ジロー卵があるなんて
知りませんでした！
お世話になった方への手土産にとってもいいですね(^_-)-☆
土佐ジローの説明を少し…
高知県に古くからいて天然記念物にもなっている土佐地鶏のオスと、
アメリカ生まれの産卵鶏であるロードアイランドレッドのメスを掛け合わせた子どもが土佐ジローです。
土佐地鶏とは小さな鶏なので、土佐ジローの卵も小ぶりです。
小ぶりながらも栄養素がギュッとつまっていて、
中でも新鮮な牧草類・野草をたくさん食べるため、βカロチンとビタミンEの含有量は抜群だそうです。
“どっちの料理ショー”でも紹介されたことのある土佐ジロー卵。
生で頂くのがオススメです☆
高知は新鮮な魚もですが、野菜や卵などなど。
自然な環境にある
美味しい食材があることが本当に贅沢なことなんでしょうね！
何気ない普段の当たり前に感謝して頑張りたいですね。
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